– Почему острые кишечные инфекции особенно распространены в летний период?
– Летом создаются идеальные условия для размножения возбудителей острых кишечных инфекций. Теплую погоду любят не только люди, но и бактерии. Поэтому в жару особые требования предъявляются к хранению продуктов питания. Малейшее их нарушение приводит к активному размножению патогенных организмов и, как следствие, к развитию ОКИ.
– Какие кишечные инфекции встречаются наиболее часто?
– В настоящее время наиболее распространены вирусные острые кишечные инфекции. Доминирующую позицию среди них занимают ротавирусы, на втором месте по значимости – норовирусы. Среди бактериальных инфекций наиболее часто регистрируется сальмонеллез.
– Как происходит заражение?
– ОКИ передаются фекально-оральным путем, и чаще всего возбудитель попадает в организм человека через грязные руки, а также вместе с пищей или водой. При этом некоторые возбудители ОКИ отличаются высокой устойчивостью и могут долго сохраняться и на поверхностях, и в продуктах питания, даже в условиях холодильника. Поэтому ключевым в профилактике этих инфекций является соблюдение санитарно-гигиенических правил. Это означает: обязательное мытье рук перед приготовлением и приемом пищи, мытье овощей, фруктов и зелени. Очень важно соблюдать сроки и правила хранения продуктов. Фрукты и овощи при неправильном хранении довольно быстро портятся, появляются «бочки» – такие плоды есть не рекомендуется. Также следует помнить о том, что для питья нужно использовать только безопасную воду.
– Назовите, пожалуйста, основные симптомы ОКИ.
– Как правило, ОКИ начинаются с появления неприятных ощущений в виде тошноты, затем может начаться рвота, диарея, повышение температуры тела. Очень важно не заниматься самолечением, а незамедлительно обратиться к врачу. Неправильная тактика лечения кишечной инфекции может привести к развитию осложнений, таких как обезвоживание или продление сроков болезни. Следует иметь в виду, что человек, у которого есть симптомы острой кишечной инфекции, может представлять опасность для окружающий, поэтому на период болезни лучше воздержаться от контактов со здоровыми людьми, особенно с детьми.
– Чем опасны ОКИ?
– В первую очередь, кишечные инфекции опасны возможным развитием обезвоживания, особенно это актуально для детей до пяти лет. Обезвоживание у них может приводить к очень серьезным последствиям, вплоть до лечения в отделении реанимации и интенсивной терапии. Помимо этого, кишечные инфекции могут приводить к поражению поджелудочной железы, желчного пузыря и других органов. Профилактикой развития осложнений является рано начатое лечение, поэтому при появлении первых симптомов следует незамедлительно обратиться к врачу.
– Кто находится в группе риска?
– Наибольшую опасность ОКИ представляют для детей, а также для людей, имеющих хронические заболевания: сахарный диабет, ишемическую болезнь сердца и другие. У таких пациентов кишечная инфекция может протекать в тяжелой форме.
– Какие меры профилактики рекомендуется применять, чтобы избежать заражения? Как обезопасить членов семьи, если все-таки произошло заражение?
– Детям первого года жизни проводится вакцинация против ротавирусной инфекции. Поскольку малыши очень тяжело ее переносят, не стоит отказываться от этой прививки. Для всех остальных самая главная мера профилактики – это соблюдение санитарно-гигиенических норм, о которых мы говорили выше. Если в семье кто-то болеет, его обязательно нужно изолировать от других. Инфицированный человек выделяет возбудителя и является источником заражения, поэтому у больного должно быть отдельное полотенце, отдельная посуда, чтобы минимизировать его контакты с другими членами семьи и особенно с другими детьми. Кстати, в нашем институте впервые было показано, что у ротавирусной инфекции возможно развитие респираторной формы, при которой симптомов поражения ЖКТ как таковых нет, зато имеются катаральные явления – чиханье, ринит. Можно предположить, что в этом случае инфекция будет передавать не только фекально-оральным, но и воздушно-капельным путем, но подтверждающих исследований пока не проводилось.
– Что делать, если человек подхватил инфекцию в дороге и нет возможности сразу обратиться к врачу?
– Первое, что надо сделать в такой ситуации, – принять энтеросорбенты – лекарственные средства, которые связывают возбудителей, попавших в организм человека, или продукты их жизнедеятельности и выводят их наружу. Эти препараты обязательно должны быть в дорожной аптечке. Очень важно постоянное питье, это может быть теплый чай или простая кипяченая вода – небольшими порциями, чтобы не провоцировать рвоту. Для восполнения потери солей и жидкости используют также глюкозо-солевые растворы, однако их применение должно быть обязательно сопровождаться чередованием с обычной водой. Минеральную воду в период острой кишечной инфекции без назначения врача применять не рекомендуется. Даже после того, как самочувствие улучшится, несколько дней стоит придерживаться определенной диеты. Отдавайте предпочтение кисломолочным продуктам, рисовой каше на воде и исключите на время продукты, усиливающие брожение в кишечнике.
Больше полезной информации по санитарной безопасности и профилактике опасных заболеваний на сайте санщит.рус.
Рекомендуем
рассылку Санитарного щита
Будьте здоровы!