Без воды жизнь невозможна. Вода помогает организму усваивать питательные вещества, транспортировать кислород по всему телу, поддерживает нормальную температуру, участвует в обмене веществ и выполняет еще множество важных функций.
Питьевая минеральная вода отличается от других видов наличием полезных элементов, поддерживающих работу организма. Каких именно и в какой концентрации – зависит от места добычи. В составе может быть, например, много кальция, магния, фосфора, натрия.
По назначению минералка бывает столовой, лечебно-столовой и лечебной.
Столовую можно пить каждый день. У нее уровень минерализации невысок – менее 1 г на дм³, поэтому вреда организму она не нанесет. В лечебно-столовой концентрация минералов выше – 1 до 10 г на дм³. Ее можно время от времени включать в рацион, но пить регулярно не стоит. Лечебную воду с максимальной минерализацией – более 10 г на дм³ – не рекомендуется пить без назначения врача.
Стоит помнить, что любая минеральная вода не считается лекарством. Она не может вылечить, а способна только поддерживать организм. Например, если в составе есть кальций, вода будет полезна для профилактики болезней костей и суставов, ногтей, волос и кожи; магний поможет работе сердца и ЖКТ, облегчит стрессовое состояние.
Не следует путать минеральную и простую газированную воду, обогащенную углекислым газом, благодаря которому получаются пузырьки. Многие считают, что такой вид напитка вредит организму, например вымывает кальций из костей, вызывает кариес, несварение и другие проблемы. На самом деле обычная газированная вода не имеет никаких негативных последствий.
Наоборот, у нее есть несколько плюсов. Во-первых, она улучшает процесс глотания, что может быть полезно детям и пожилым. Во-вторых, помогает бороться с лишним весом, так как стакан газированной воды вызывает чувство сытости. В-третьих, облегчает состояние при запорах.
Поэтому выбирать напиток – газированный или нет – стоит исходя из личных предпочтений: кому-то нравится с газом, кому-то – без. Главное, чтобы вода в принципе присутствовала в рационе. Кроме того, рекомендуем избегать сладких газированных напитков, так как они при неумеренном употреблении могут пошатнуть здоровье.
При выборе минеральной воды в магазине прежде всего обращайте внимание на степень минерализации. Как уже было сказано выше, напиток с показателем выше 10 г на дм³ рекомендуется употреблять только по назначению врача. Обращайте внимание на этикетку. Если на ней есть слово «природная», значит, состав воды в процессе подготовки не претерпел никаких изменений, это лучший вариант. Естественно, должен быть указан источник (название водного объекта). Также обязательна информация о сертификации предприятия-производителя.
Больше полезной информации по санитарной безопасности и профилактике опасных заболеваний на сайте санщит.рус.
Рекомендуем
рассылку Санитарного щита
Будьте здоровы!